| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
28 - 12 - 2015, 12:54 PM
|
||||
|
||||
|
لحم محشو بالخضار
 المقادير : 2 جزرة مبشورة 2 ثمرة فلفل أحمر وأصفر مقطعة شرائح رفيعة 1 بصل أخضر أو أرجواني مقطع شرائح رفيعة نصف كيلو لحم بقري شرائح بفتيك بعد دقها وترقيقها نصف كوب دقيق ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة صوص صويا ملعقة كبيرة دبس رمان ملح وفلفل وكمون فلفل حار حسب الرغبة سماق وبهارات لحم حزمة بقدونس مفرومة للصوص 2 ملعقة كبيرة من السكر 3 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ملعقة نشا ملح وفلفل وبهارات لحم وسماق الطريقة : 1- اخلطي زيت الزيتون والمايونيز وصوص الصويا ودبس الرمان والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والسماق وبهارات اللحم جيدًا. 2- تبلي اللحم بها لمدة ساعة أو أكثر بشرط دق الشرائح وترقيقها جدًا 3- افردي كل شريحة ثم ضعي في وسطها بعض من شرائح الجزر والفلفل الرومي الملون والبصل 4- لفيها كالأسطوانة وأغلقيها بخلة أسنان 5- ضعيها في بعض الدقيق ثم شوحيها في مقلاة تيفال بها القليل جدًا من الزيت 6- أعدي الصوص بأن تقومي بتذويب السكر ثم تضيفي صوص الصويا والنشا والبهارات وبعض الماء وتتركيه ليصبح قوامه غليظًا 7- قدمي لفائف اللحم ساخنة وصبي فوقها صوص الصويا المحلى ورشي البقدونس المفروم 8- يمكنك إضافة مبشور الجبن الشيدر على الوجه 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من مخزن القلب تقدم بخور الشكر؛ من مخزن الضمير الصالح | Mary Naeem | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 0 | 18 - 11 - 2022 05:50 PM |
| أكتبوا أحسن ما تسمعون واحفظوا أحسن ما تكتبون وتحدثوا بأحسن ما تسمعون | Mary Naeem | موسوعة توبيكات مميزة | 0 | 12 - 12 - 2013 04:47 PM |
| كسكسى بالخضار | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 26 - 07 - 2012 10:36 AM |
| سمك بالخضار | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 06 - 2012 07:20 PM |
| ( سبرنق رول بر بالخضار )) | مريم فكرى | مطبخك سيدتى | 0 | 28 - 06 - 2012 10:10 AM |
العرض المتطور