يلعب الزعتر دوراً مهماً في تقليل الشهية،
ويعود ذلك إلى احتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية
، التي تساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة؛
مما يؤدي إلى تقليل الاستهلاك اليومي من السعرات الحرارية.
أظهرت دراسة أجريت على الحيوانات، أن مادة الثيمول المتوفرة
في الزعتر تخفِّض من فرص الإصابة بالسمنة المفرطة،
ونحن بصدد أبحاث علمية معمقة أكثر حول هذا الموضوع.