طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري
الأرز المقلي بالجمبري طبق جديد ومميز يتمتع بمذاق خاص ونكهة متميزة, نعرض إليكم الآن طيقة تحضيره من خلال هذه السطور البسيطة والمختصرة .
المكونات اللازمة لعمل الأرز المقلي بالجمبري :
كوب ونصف من أرز بسمتي .
ثلاثة أكواب من الماء .
زيت نباتي .
حبة بصل متوسطة مفرومة .
كوب ونصف من الجمبري الصغير مقشر .
ربع كوب من البصل الأخضر .
بيضتان مخفوقتان .
أربعة ملاعق كبيرة من صوص الصويا .
ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم .
طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري :
نغلي الماء ونضيف الأرز بدون ملح ونسلق جيداً, ونضع الأرز جانباً .
نحضر إناء ونسخنه لمدة دقيقتان, ونضع البصل المفروم والزيت ونقلب لمدة ثلاثة دقائق .
نضيف كل من الأرز المسلوق والجمبري إلى البصل ونقلب لمدة ثلاثة دقائق أخرى .
نضيف البصل الأخضر والبيض المخفوق والملح والفلفل والصويا ويز السمسم ونقلب لمدة أربعة دقائق حتى ينضج البيض ويقدم .
