منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري

طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري

الأرز المقلي بالجمبري طبق جديد ومميز يتمتع بمذاق خاص ونكهة متميزة, نعرض إليكم الآن طيقة تحضيره من خلال هذه السطور البسيطة والمختصرة .

المكونات اللازمة لعمل الأرز المقلي بالجمبري :

كوب ونصف من أرز بسمتي .
ثلاثة أكواب من الماء .
زيت نباتي .
حبة بصل متوسطة مفرومة .
كوب ونصف من الجمبري الصغير مقشر .
ربع كوب من البصل الأخضر .
بيضتان مخفوقتان .
أربعة ملاعق كبيرة من صوص الصويا .
ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم .

طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري :

نغلي الماء ونضيف الأرز بدون ملح ونسلق جيداً, ونضع الأرز جانباً .
نحضر إناء ونسخنه لمدة دقيقتان, ونضع البصل المفروم والزيت ونقلب لمدة ثلاثة دقائق .
نضيف كل من الأرز المسلوق والجمبري إلى البصل ونقلب لمدة ثلاثة دقائق أخرى .
نضيف البصل الأخضر والبيض المخفوق والملح والفلفل والصويا ويز السمسم ونقلب لمدة أربعة دقائق حتى ينضج البيض ويقدم .