- يحمي البصل الأخضر العظام من الهشاشة، فهو يعتبر مصدراً ممتازاً لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة، التي تلعب دوراً أساسياً في تقوية العظام وبنائها، وأهمها الفيتامينان C وK.
- إن أي نقص بالمعادن والفيتامينات في الجسم قد يؤدي إلى هشاشة العظام أو الإصابة بكسور؛ إذ يلعب فيتامين C دوراً في بناء الكولاجين، بالإضافة لكونه يحافظ على خلايا الجسم من التلف.
- يعتبر فيتامين K مهماً لتعزيز عملية امتصاص الجسم للكالسيوم، والاستفادة منه في الحفاظ على كثافة العظام، كما أنه مهم أيضاً في السيطرة على عمليات تخثّر الدم، وغيرها من العمليات الحيوية في الجسم.