تربية المواشي حول العالم

[Mary Naeem]

تربية المواشي حول العالم


اليوم، توجد المزارع في كل القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية، وتتمتع أمريكا الجنوبية بثقافة هائلة لتربية المواشي، وأكبر شركة منتجة للحوم البقر في العالم هي الشركة البرازيلية متعددة الجنسيات جيبس فريبوا، وتستمر صناعة تربية المواشي في أمريكا الجنوبية في النمو، والعديد من دول أمريكا الجنوبية بقيادة البرازيل والأرجنتين تتطور بسرعة، وتوسعت الطبقة المتوسطة المتنامية في سوق لحوم البقر، والأرجنتين وأوروغواي هما أكبر مستهلكين للحوم البقر في العالم.

في أستراليا، مثل الأمريكتين تعتبر تربية المواشي طريقة حياة وجزءا قويا من الإقتصاد، والجاكارو النموذجي (أو أنثى جيلارو) هو موظف موسمي شاب، وقد توظف المحطات الأطباء البيطريين والميكانيكيين والمهندسين، وتعتبر محطات الأغنام أكثر شيوعا من محطات المواشي في أستراليا، وتعتبر عملية جز الأغنام السنوية الصعبة رمزا لثقافة الثروة الحيوانية الأسترالية، وينتقل فريق أو شركة الجز عادة من مزرعة إلى أخرى باستخدام معدات وآلات جز متخصصة.

في أفريقيا، معظم المزارع هي مزارع للحياة البرية، وتحافظ مزارع الحياة البرية المعروفة أيضا باسم مزارع الطرائد على مجموعات صحية من الأنواع مثل وحيد القرن، والفيل، والفهد، والظباء، ويدفع الناس رسوما لاصطياد هذه الحيوانات في المزرعة، كما تروق مزارع الحياة البرية للسياح البيئيين، وتشجع السياحة البيئية السفر بطريقة لها حد أدنى من التأثير البيئي وتفيد السكان المحليين.

وتعد تربية المواشي على نطاق واسع أمرا نادرا في آسيا ولكنه شائع إلى حد ما في جميع أنحاء جزر جنوب المحيط الهادئ، وفي ولاية هاواي الأمريكية ولدت ثقافة رعاة البقر عندما تم إحضار الفاكويرو المكسيكية لمساعدة قطعان الماشية في ثلاثينيات القرن التاسع عشر، ويطلق على رعاة البقر في هاواي اسم بانيولوس، وفي أوروبا يوجد عدد قليل من المزارع خارج إسبانيا والبرتغال، ومعظم البلدان في أوروبا أصغر من أن تدعم المزارع، وفي الواقع تعد محطة أستراليا آنا كريك أصغر قليلا من دولة بلجيكا بأكملها.