14 - 01 - 2021, 07:06 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل الدونات الهشة
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
تكفي لـ : 4 أفراد
طريقة عمل الدونات الهشة
مقادير طريقة عمل الدونات الهشة
4 كوب طحين
1 بيض
رشة ملح
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
6 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1 كوب زبدة
طريقة عمل الدونات الهشة
1- اخلطي الملح والطحين وأضيفي إلى الخليط الزبدة، وقومي بفركه عمل حفرة في داخل الطحين في الوسط وضعي السكر والخميرة فيها ثم أضيفي الحليب إليها.
2- اخفقي باقي الحليب مع البيض ثم أضيفيها في وسط الطحين.
3- اعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها على حدة لمدة ساعتين.
4- قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل، وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها.
5- بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا، وبعد القلي قومي بتصفيتها جيدًا.
6- بعد ذلك احشي الدونات أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولا.
|
