منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الدونات الهشة

طريقة عمل الدونات الهشة

https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/410.jpg?q=1

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
تكفي لـ : 4 أفراد

طريقة عمل الدونات الهشة

مقادير طريقة عمل الدونات الهشة

4 كوب طحين
1 بيض
رشة ملح
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة خميرة
6 ملعقة كبيرة سكر مطحون
1 كوب زبدة

طريقة عمل الدونات الهشة

1- اخلطي الملح والطحين وأضيفي إلى الخليط الزبدة، وقومي بفركه عمل حفرة في داخل الطحين في الوسط وضعي السكر والخميرة فيها ثم أضيفي الحليب إليها.

2- اخفقي باقي الحليب مع البيض ثم أضيفيها في وسط الطحين.

3- اعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها على حدة لمدة ساعتين.

4- قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل، وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

5- بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا، وبعد القلي قومي بتصفيتها جيدًا.

6- بعد ذلك احشي الدونات أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولا.