دجاج ساسكس من أنواع الدجاج البياض
دجاج ساسكس مثل دجاجة رود آيلاند الأحمر، حيث أن دجاج ساسكس هو من أنواع الدجاج ثنائي الغرض مما يعني أنه يمكن تربيته إما للبيض أو اللحوم، ويمكن لدجاج ساسكس بسهولة وضع 250 بيضة في السنة، ويختلف لون البيض من البني إلى الأبيض الكريمي، وسلالة دجاج ساسكس لها ثمانية ألوان مختلفة أكثرها شيوعا هو جسم أبيض نقي مع رقبة وريش ذيل أسود، وتتميز هذه السلالة إنها سلالة هادئة جدا ستتحرر في الحديقة دون تدميرها وإذا كنت تريد سلالة ترويض تأكل من يدك فإن دجاج ساسكس تناسبك.