![]() | ![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
عمل محشي بصل للشيف شربيني ![]() مقادير محشي بصل بصل لحمة مفرومة ثوم أرز اعشاب بهارات قرفة مرقة دبس رمان فلفل حار ملح فلفل كرفس زيت عباد الشمس طريقة عمل محشي بصل * افتحي البصل من الرأس وافتحيه من الجانب ثم اسلقيها في ماء مغلي * اخرجيها وضعيها في ماء بارد * في طاسة بها زيت على النار ضعي بصل وثوم مفروم مع مكعب مرقة * افرمي كرفس وفلفل حار * تبلي اللحم المفروم بالبهارات والقرفة والملح والفلفل والأعشاب ثم اضيفيها الى الطاسة وقلبيها جيدا حتى يصبح لونها بني * اضيفي اليها الأرز المغسول والمصفى وقلبيه ثم اضيفي دبس الرمان * غطيه واتركيه على النار قليلا بعد ان تسقيه بالماء * في صينية الفرن ضع خليط الكرفس والفلفل الحار مع قليل من الزيت وملح وفلفل وابدأي حشو البصل بعد تفريع اوراقه من بعضها * رصيها في الصينية واسقيها بماء البصل وغطيها بورق زبدة وادخليها فرن ساخن |
![]() |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
عمل شوربة قرع للشيف شربيني | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 29 - 01 - 2020 05:56 PM |
طريقة عمل أم على للشيف شربيني | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 23 - 12 - 2019 06:01 PM |
طريقة عمل برياني سمك للشيف شربيني | Mary Naeem | اكلات صيامى | 0 | 27 - 11 - 2019 06:51 PM |
طريقة عمل سمك المسقعة للشيف شربيني | Mary Naeem | اكلات صيامى | 0 | 27 - 11 - 2019 06:47 PM |
طريقة عمل بصارة للشيف شربيني | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 27 - 11 - 2019 06:32 PM |