يستفيد الرياضيون من الخصائص العقلية والبدنية المشتقة من القهوة، فقد ثبُت أن الكافيين الطبيعي مرتبط بتحسين الأداء البدني في التمارين الرياضية وتمارين التحمل. ويُوصى باستهلاك 2-6 ملغم من الكافيين لكل كيلو جرام من وزن الجسم، أي حوالي 1-4 أكواب من القهوة العادية لشخص يزن بالمتوسط 68 كجم.
كما يتفاعل الكافيين مع المستقبلات في الدماغ لإيقاف الجزء الذي يتعرف على الأدينوساين، وهي مادة كيميائية تُسبب الإحساس بالتعب. ما يعني أن مشاعر التعب والألم ستقل إن استهلكتَ القهوة قبل ممارسة التمارين الرياضية.