تتكون جماعات النعام من ذكر مسيطر وأنثي مسيطرة تسمى الدجاجة الرئيسة ، وتنضج ذكور النعام جنسيا عند بلغوها السنة الثالثة أو الرابعة ، وفي موسم التزاوج يقوم الذكور بمغازلة الإناث ، من أجل أثارة إعجابهن وذلك عن طريق الرقص بريش أحد الجناحين ، ثم تقوم ريش الجناح الثاني مع تحريك الذيل الأعلى والأسفل.
ويتزاوج الذكر المسيطر مع الأنثى المسيطرة أما باقي إناث الجماعة فتتزاوج مع الذكر المسيطر ، أو يمكنها التزاوج مع الذكور الآخرين ، فيقوم الذكر بحفر حفرة في الأرض لتكون عشا مشتركا لتقوم الإناث بوضع فيها البيض ، إلا أن بيض الأنثى المسيطرة هي فقط من تضع بيضها في وسط العش من أجل أن يحظى بأكبر فرصة للفقس ، حيث تقوم كل أنثى بوضع ما بين 7 إلى 10 بيضات كبيرة الحجم ، وتقوم كل من الأنثى الرئيسية والذكر المسيطر بالتناوب لاحتضان البيض ، حيث تقوم الأنثى بحضن البيض نهارًا ، والذكر ليلًا ، كما يقومان برعاية الفراخ معًا بعد ذلك.