منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 11 - 06 - 2018, 01:30 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,445

مخاطـر تهدد صحتك عند تناول السوشى

مخاطـر تهدد صحتك عند تناول السوشى


اثبتت احدى الدراسات الحديثة التى اجريت في جامعة ميشيغين، أن المستويات العالية من الزئبق، التى توجد في السمك المستعمل في السوشي خاصة، حيث يعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية AI.
وتعد هذه الولهة الأولى التي تتوصل فيها العديد من الأبحاث العلمية لإيجاد ترابط فعلي وقوى ما بين مستويات الزئبق المرتفعة والخطر التى يتزايد للإصابة بهذه الأنواع من الأمراض، والتي سنذكر بعض منها مثل مرض الذئبة، والتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الأمعاء.
وكانت هذه الدراسة العميقة قد أجريت على ما يقارب الـ1300 إمرأة بأعمار تتراوح بين الـ16 والـ49، وذلك لفحص مستويات الزئبق Mercury في أجسامهم كذلك، وقد اخذت عينات من دمائهم بهدف الكشف عما يعرف بالأجسام المضادة للنواة ANA، والتي تقوم ايضا بمهاجمة بعض الانسجة بالجسم، وبالتالي تتسبب بما يعرف بأمراض المناعة الذاتية.
وقد جاءت النتيجة للتأكيد أنه كلما إرتفع مستوى الزئبق في الجسم، كلّما ازدادت مستويات الـANA في الجسم، ومن هنا يزداد احتمال ظهور أمراض المناعة الذاتية.
ولتفادي هذه المشاكل الصحية، لابد من توخى الحذر قدر الإمكان من تناول المأكولات البحرية التي تحتوي على كمية عالية من الزئبق ومنها سمك أبو سيف، القرش، الإسقمري، الراموح، التونة الطازجة، سمك الهلبوت والجروبار، فضلا عن السايبل فيش.

أمّا إن كنتِ من عاشقات مأكولات البحر والسوشي، بإمكانكِ اللجوء إلى خيارات أفضل وحماية نفسكِ من أمراض المناعة الذاتية من خلال تناول السكالوب، السردين، المحار، السلمون، والحبار. ومن الخيارات الآمنة الأخرى التي تحتوي على نسبة زئبق منخفضة نذكر أيضاً سمك الحدوق، البولوك السمك المفلطح، السلور، السلمون المرقط، سرطان البحر، وسمك الماكريل الأطلسي
رد مع اقتباس
قديم 11 - 06 - 2018, 07:00 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
MenA M.G Male
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية MenA M.G

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

MenA M.G غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مخاطـر تهدد صحتك عند تناول السوشى

الموضوع جميل جداً
ربنا يبارك خدمتك المُثمرة
  رد مع اقتباس
قديم 12 - 06 - 2018, 07:15 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,445

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مخاطـر تهدد صحتك عند تناول السوشى


شكرا على المرور
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
مخاطر تهدد صحتك عند النوم مباشرة بعد تناول الطعام
7 أضرار كارثية تهدد صحتك
4 أمراض خطيرة تهدد صحتك عند تناول التونة
تناول العدس يخلصك من 5 أمراض خطيرة تهدد صحتك
خطر السوشي والسلمون على صحتك!


الساعة الآن 06:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024