منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 04 - 06 - 2018, 02:11 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,942

الكحك طريقة عمله بالمنزل

الكحك طريقة عمله بالمنزل
طريقة عمل الكحك البيتي:

المقادير:

1 كيلو دقيق.

1/2 كيلو سمن.

2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.

1 ملعقة كبيرة رائحة كحك.

1كوب ماء.

فانيليا.

رشة ملح.

ملبن.

سكر بودرة.

طريقة التحضير:

1- وضع الدقيق والسمسم ولبن البودرة ورائحة الكحك والفانيليا والخميرة في العجان، والضرب لمدة 3 دقائق.

2- يضاف السمن والمياه إلى العجين، ويستمر التقليب بواسطة العجان.

3- يترك العجين لمدة نصف ساعة لكي يخمر.

4- يشكل العجين على شكل كور، ثم يفرد على شكل الكحك البلدي.

5- في حالة الرغبة في حشو الكحك بالملبن أو العجوة، فتشكل العجين على شكل كور، ثم ضعي الحشو المراد، وغلق العجين عليه جيدًا، والقيام بفرده بعد ذلك على شكل الكحك الطبيعي.

6- يدخل الكحك الفرن على درجة 170 مئوية، حتى يحمر الوجه قليلًا.

7- يخرج من الفرن، ويترك ليبرد، بدون رفعه من الصاج أو الصينية، حتى لا يتكسر.

8- يزين بالسكر البودرة.
رد مع اقتباس
قديم 04 - 06 - 2018, 07:36 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
MenA M.G Male
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية MenA M.G

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

MenA M.G غير متواجد حالياً

افتراضي رد: الكحك طريقة عمله بالمنزل

أبدعتأناملك الرائعة.. نرجوا الاستمرار فى الابداع
ربنا يفرح قلبك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أسرع طريقة لتحضير الكيك
طريقة عمل الكيك
طريقة عمل الكيك بالكريمة اللبانى
طريقة عمل كيكة اسفنجية سهلة وسريعة | كيكه نسكافيه - طريقة تزيين الكيك
طريقة عمل الايس كريم بالمنزل عمل الايسكريم - اسهل طريقة لعمل البوظة في المنزل بدون ماكنة بوظة


الساعة الآن 02:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024