تورتة البسكويت بالآيس كريم والشوكولاتة

[Mary Naeem]

تورتة البسكويت بالآيس كريم والشوكولاتة

لأن بيتك مابيخلاش من الحلويات، فإنك تسعين يومياً لاختراعات جديدة ووصفات حلويات لذيذة لتسعدى زوجك وأطفالك، وإليك طريقة عمل كيكة البسكويت بالآيس كريم والشوكولاتة اللذيذة.

المكونات:

- ثلاث ملاعق كبيرة نشا.

-ملعقتين سكر بودرة.

-1كوب حليب سائل.

-ملعقة فانيلا صغيرة.

-1كيس بودرة الأيس كريم

-باكيت كبير من البسكويت السادة أو بالشوكولاتة.

-1/2 كيلو شوكولاتة خام أو بالبندق حسب الرغبة.

-1كوب زبدة

طريقة عمل الأيس كريم:

عمل الأيس كريم

1.احضرى وعاء وضعى فيه الحليب مع النشا وقلبى جيداً حتى يذوب النشا تماماً فى الحليب.

2.ضعى الخليط فى المضرب، ثم ضيفى السكر وبودرة الأيس كريم وبقية المكونات.

3.ضعى خليط الكريمة فى وعاء آخر واتركيها فى الثلاجة لحين وقت الاستعمال.

طريقة عمل التورتة:

1.ضعى البسكويت فى كيس واربطيه جيداً وفتتيه باستخدام يد الهون أو أى أداه ثقيلة

تفتيت البسكويت

2.ضعى البسكويت المفتت فى وعاء وصبى عليه كوب الزبدة بعد تسييحها.

تسييح الزبدة

3.افردى المزيج فى وعاء مسطح وبططيه واتركيه فى الثلاجة حتى يتماسك جيداً

4.قومى بتسييح الشوكولاتة على البخار ثم اتركيها تهدأ

تسييح الشوكولاتة

5.اخرجى البسكويت والأيس كريم من الثلاجة وافردى الأيس كريم على البسكويت بطريقة مسطحة

6.افردى الشوكولاتة السايحة على الأيس كريم وكررى الثلاث طبقات مرة أخرى ويمكنك تزيينها من فوق بالشوكولاتة.

7.ضعى التورتة فى الثلاجة حتى تتماسك وبالهنا والشفا.