طريقة عمل دجاج بالمشروم والصويا والثوم

[Marina Greiss]

وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة



نقدم لكِ اليوم سيدتي طبخة جديدة وشهية يُمكنك إعدادها في وجبة الغذاء مع بعض السلطات، وهي طريقة عمل دجاج بالمشروم والصويا والثوم، هيا تعرفي معنا على المقادير وطريقة التنفيذ.


المقادير

• مشروم معلب ومقطع إلى قطع صغيرة ,
• ثوم مفروم , رأس
• صدور دجاج , كيلو
• لبن , كوب
• صوص الصويا , ملعقة
• دقيق ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
- ضعي الثوم على النار مع القليل من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- اضيفي الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه وردياً وحتى ينزل ماؤه ثم غطيه واتركيه حتى يتشوح أو يأخذ اللون الذهبي المحمر.
- ضعي الدقيق على اللبن وقلبيه حتى تمام الذوبان ثم اضيفي عليه صوص الصويا وضعيه على الدجاج ثم اتركيه إلى أن ينضج مع التقليب من حين لأخر.
- اضيفي المشروم على الدجاج وغطيه لمدة دقيقتين وتطفأ النار، ويقدم.