خبز الباجيت مع الطماطم المُتبلة
اليكم طريقة عمل خبز الباجيت مع الطماطم المُتبلة مقدمة لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
خبز باجيت مقطع لشرائح
زيت زيتون
ملح وفلفل اسمر
3 حبات طماطم
ملعقة ونصف خل بلسمي
نصف ملعقة زعتر مجفف
كزبرة خضراء
جبن تشيدر أو بارميزان مبشور
الطريقة :
يدهن الخبز بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسمر، ثم يوضع في صينية مناسبة ويحمص في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-15 دقيقة.
تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة مع إزالة البذور ثم تخلط مع الكزبرة وتتبل بالملح والفلفل الأسمر، والخل البلسمي والريحان وتوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.
اخري شرائح الخبز من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
يوزع خليط الطماطم على شرائح الخبز ويزين بالجبن البارميزان وتقدم المقبلات على الفور.
