منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 20 - 03 - 2015, 02:17 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,273,258

بيتزا صيامي
بيتزا صيامي
مقادير عجينة البيتزا:
3 كوب دقيق منخول
2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
كوب ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.
طريقة عمل عجينة البيتزا:
1-يسخن الفرن لحين الانتهاء من التحضير علي درجة حرارة 200 مئوية - يخلط كوب و نصف دقيق مع الخميرة و الملح و بعد الخلط نضيف كوب الماء و 3 ملاعق الزيت و نعجنهم باليد او بالمضرب الكهرباء لمدة 3 دقائق علي اقصي سرعة .
2-نضيف باقي الدقيق الي الخليط و نعجن باليد حتي الحصول علي قوام متماسك .
3- تنقل العجينة الي سطح مسطح و نقوم بعجنها باليد حتي تصبح مرنة و مطاطية و سهلة التشكيل .
4- تنقل العجينة الي طبق بلاستك و تدهن بالزيت و تعطي باحكام بقماشة و توضع في مكان دافيء ساعتين لتختمر
مقادير الحشو :
عجينة بيتزا
1 فلفلة خضراء مقطعة
1/2 كوب صلصة بيتزا أو "معجون طماطم"
2 طماطم مقطعة
بصلة مقطعة حلقات
1 كوب مشروم مقطع
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
عودين كرفس مفرومين
زيتون أسود مقطع دوائر.
الطريقة:
1- تقطع العجينة إلى قطع مدوّرة و نفردها على سطح خشبي مرشوش بالدقيق ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت.
2-تخلط جميع مكونات الصلصة ثم نضيفها علي العجينة و تقطع البيتزا الي مثلثات.
3- توضع العجينة في الفرن لمدة 15 دقيقة او حتي نضوج كل المكونات
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
بيتزا بالسبانخ ( صيامى )
بيتزا صيامي بالتونة
طريقة عمل بيتزا صيامى
بيتزا صيامي
بيتزا صيامى بالخضروات


الساعة الآن 02:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024