طبعا فى كتير هيستغربوا إسم الموضوع لأن الكل مرتبط فى ذهنه (البرسيم بالحيوانات ) لكن لو عرفنا فوائد البرسيم ممكن الاستغراب دة يروح
اولا - العناصر الموجودة فى ورقة البرسيم ...
1- كالسيوم
2- ماغنسيوم
3- بوتاسيوم
4- نحاس
5- منجنيز
6- زنك
7- سيلينيوم
دى بعض العناصر الموجودة فى الورقة
بالاضافة لاهم عنصر وهو البيتاكاروتين وده بيتحول جوه الجسم لفيتامينات ..
1- فيتامين أ وده مهم للإبصار
2- فيتامين ج المسئول عن زيادة المناعة
3- فيتامين ه ويعتبر من المحفزات
وفى النهايه ممكن نستخدم البرسيم بدل الجرجير أو نبدل بينهم
وعلى فكرة البرسيم مفيد للبنى آدمين برضة وفية دراسات بتقول ان الانسان ممكن يستفيد من العناصر الغذائية الموجودة فى البرسيم عن طريق عصير البرسيم عن طريق غلى الاوراق
