|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
25 - 07 - 2018, 03:09 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 ﺑﻮﺩﻳﻨج ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ - حلويات هندية المقادير ٦ ﺟﺰﺭ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺍﻟﺤﺠﻢ، ﻣﺒﺸﻮﺭ ٤ ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺳﺎﺋﻞ ١ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ١⁄٣ ﻛﻮﺏ ﺯﺑﻴﺐ ١⁄٤ ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ ١⁄٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻫﻴﻞ ﻣﻄﺤﻮﻥ ١⁄٤ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻣﻠﺢ ١⁄٤ ﻛﻮﺏ ﻓﺴﺘﻖ ﺣﻠﺒﻲ،ﻣﻄﺤﻮﻥ ﺃﻭ ﻟﻮﺯ ﻣﺪﻗﻮﻕ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺑﻮﺩﻳﻨﻎ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺍﻟﻬﻨﺪﻱ ﺭﻫﻴﺒﺔ ١. ﻳُﺴﻜﺐ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻓﻲ ﻗِﺪﺭ ﻭﻳُﻀﺎﻑ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﻳﻄﻬﻰ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ. ٢. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺒﺪﺃ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺑﺎﻟﻐﻠﻴﺎﻥ، ﺗُﺨﻔﻒ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳُﺘﺮﻙ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻣﻜﺸﻮﻓﺎ ﺍﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻃﺮﻳﺎً ﻭﻳﻤﺘﺺّ ﻣﻌﻈﻢ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ )45 ﺩﻗﻴﻘﺔ (. ﻳُﺤﺮّﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻣﻦ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻰ ﺁﺧﺮ. ٣. ﻳﻀﺎﻑ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺍﻟﺰﺑﻴﺐ، ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ، ﺍﻟﻬﻴﻞ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﻳُﺤﺮّﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮﺍﺭ ﺍﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻳﺸﺘﺪّ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻗﻠﻴﻼً. ٤. ﻳُﺮﻓﻊ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻋﻦ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻳُﺴﻜﺐ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻟﻠﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻳُﺰﻳَّﻦ ﺑﺎﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﺃﻭ ﺍﻟﻠﻮﺯ. ٥. ﻳُﻘﺪّﻡ ﺩﺍﻓﺌﺎً. |
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل راسملاي الهندية - حلويات هندية |
| حلويات هندية : جلاب جامون |
| جلاب جامون بالشيكولاتة - حلويات هندية |
| وصفات حلويات سهلة بالشوفان |
| تعرفي على وصفات هندية لنعومة الشعر |
العرض المتطور