|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
18 - 08 - 2015, 02:12 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
دجاج بالزبادى
 المقادير : 3 x عدد فص ثوم 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى اجزاء) 1 x عدد طماطم 1 x علبة زبادي 1 x معلقة صغيرة ملح 1 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة صغيرة زعتر ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ¼ x معلقة صغيرة شطة المقادير : ننضف الدجاجة جيدا و نعمل بالسكين شقوق فيها. نفرم البصل والثوم و الطماطم في الخلاط فرما ناعم جدا ونتبل الخليط بعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر والزبادي. نتبل الدجاجة بخليط الزبادي جيدا وتوضع في اناء محكم و تترك في الثلاجة ليلة كاملة. نضع الدجاجة في اناء مناسب للفرن وتدخل الفرن بالتتبيلة علي درجة حررة 200 حتي النضج ويأخذ لون شي جميل وبالهنا والشفا. 
|
|
العرض الشجري