|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 03 - 2015, 06:10 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
السلمون الطازج مع صلصة الليمون الحامض  لمقادير: -شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً -120 غراماً من الكريما الطازجة -حبة من الليمون الحامض -40 غراماً من الزبدة -140 غراماً من السبانخ -40 غراماً من البصل، مفرومة -10 غرامات من الثوم، مفرومة طريقة التحضير: 1- تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم، ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج، وتضاف الكريما الطازجة إليها. 2- قي مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، يضاف السبانخ، مع التقليب، ثم البصل المفروم والثوم، وذلك حتى تمام النضوج. 3- يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون إليه، وإلى جانبه السبانخ. ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه. 
|
|
العرض الشجري