|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 11 - 2014, 12:49 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل كشك ألماظية  المقادير : 4 ملاعق كبيرة دقيق 2 ملاعق كبيرة سمن 1/2 لتر لبن كامل الدسم 1/4 كيلو دجاج مكعبات 1 كوب مرق الدجاج عصير ليمون بصلة متوسطة شرائح طريقة التحضير - ضعي قدر على النار فيه السمن وثم ضيفي الدقيق حتى يكون لونه ذهبي . - ضيفي مرق الدجاج على القدر و قلبيه سريعا وثم ضيفي اللبن بعد ذلك ، وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه - بعد الغليان اتركيه على نارٍ ٍحتى يثقل مثل البشاميل - ضيفي عصير الليمون على الخليط وحمري البصلة وضيفيها على الخليط و ايضا شرائح الدجاج - وقدميه ساخنا 
|
|
العرض الشجري