منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل كشك ألماظية

طريقة عمل كشك ألماظية

https://www.light-dark.net/photosuplo...f33b8e5104.jpg

المقادير :
4 ملاعق كبيرة دقيق
2 ملاعق كبيرة سمن
1/2 لتر لبن كامل الدسم
1/4 كيلو دجاج مكعبات
1 كوب مرق الدجاج
عصير ليمون
بصلة متوسطة شرائح

طريقة التحضير
- ضعي قدر على النار فيه السمن وثم ضيفي الدقيق حتى يكون لونه ذهبي .
- ضيفي مرق الدجاج على القدر و قلبيه سريعا وثم ضيفي اللبن بعد ذلك ، وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه
- بعد الغليان اتركيه على نارٍ ٍحتى يثقل مثل البشاميل
- ضيفي عصير الليمون على الخليط وحمري البصلة وضيفيها على الخليط و ايضا شرائح الدجاج
- وقدميه ساخنا