منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 25 - 08 - 2014, 11:27 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,283

كلماري محشي بالأرز والجمبري
كلماري محشي بالأرز والجمبري

المقادير:
سمك الكاليماري
-نصف كوب خل
-كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم
-ربع كوب زيت زيتون
- ثوم مقطع صغير
-كوب أرز مسلوق
-كوب جمبري مقشر
-ملح
-بقدونس مقطع+بصل شرائح
-كوب زيتون أخضر أو أسود (حسب رغبتك) مخلي

الطريقة:
نظفي الكاليمارى بأستخدام الملح ومن الخارج أيضا
ضعى الكاليمارى فى قليل من الزيت وضعي شرائح البصل والثوم المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي راس الكاليماري المقطع والجمبري و الأرز و قليل من عصير لطماطم و البقدونس المقطع و الملح والفلفل الأسود.

قلبي جيدا لمدة 10 دقائق ثم أرفعي الإناء من على النار
أحضري الكاليماري وقومي بحشو كل منه مع ترك فراغ بسيط من أعلى ثم أغلقيه بواسطة خله وسخني الزيت في إناء الطهى ثم ضعي الكاليماري فيه لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم أخرجيه من الزيت ضعي الكاليماري في حله على النار ثم ضعي عليه ما تبقى من عصير الطماطم وربع كوب من الخل وأتركيه لمدة 30 دقيقة.

أرفعي الإناء من على النار ثم ضعي الكاليماري في طبق التقديم وعليه صوص الطماطم.ويقدم.
رد مع اقتباس
 


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
الروبيان والجمبري
الفرق بين الروبيان والجمبري
طبق دجاج محشي بالأرز
دجاج محشي بالأرز
أرز بالكاليماري والجمبرى الصيامى


الساعة الآن 10:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024