|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
18 - 08 - 2014, 12:02 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل اسياخ الكباب  المكوّنات لحم مفروم - كيلوغرام ثوم مهروس - ملعقة صغيرة زنجبيل - ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة بصل 6- إشوي أسياخ الكباب حتى ينضج اللحم ثمّ قدّميها. كزبرة مفرومة - ربع كوب مفروم - ربع كوب نصائح - عدّلي كمية التوابل بحسب ذوقك ورغبتك. - قدّمي الكباب من أطيب طبخة إلى جانب سلطة فتوش أو تبولة لبنانية . طريقة العمل 1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، البصل، الكزبرة والنعناع. 2- إدعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتمازج وتتماسك. 3- ضعي المزيج في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت. 4- شكّلي الكباب إلى أصابع طويلة. 5- شكّي الكباب في أسياخ الشوي. 
|
|
العرض الشجري