|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
11 - 08 - 2014, 12:20 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة تحضير أرز بريانى بالدجاج المفروم  قدم الشيف عماد الخشت طريقة تحضير أرز بريانى بالدجاج المفروم ، خلال برنامجه (طبخة ونص) علي شاشة سي بي سي سفرة. *المكونات: 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع لمدة ساعة زبدة 1 كوب دجاج مفروم 1 كوب بصل مفروم 8 فصوص ثوم بالقشر 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 ملعقة كبيرة جنزبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة حبهان بودرة 4 أوراق لورو 1 ملعقة صغيرة زعفران ملح وفلفل 4 أكواب ماء مغلي 2 مكعب مرق دجاج . *طريقة التحضير: - سخنى الزيت وأضيفى البصل حتى يذبل ثم أضيفى الثوم وباقي التوابل ومكعبات المرقة وقلبى لمدة دقيقة - أضيفى الدجاج المفروم وقلبى حتى يتغير لونه - أضيفى الأرز البسمتي المغسول والمنقوع لمدة ساعة وقلبى - قشرى فصوص الثوم واهرسيها وأضيفيها للأرز - أضيفى الماء المغلي والملح والفلفل ويقلب ويغطى وتخفض الحرارة - بعد تشرب الماء تماماً قلبى الأرز بحرص وغطيه واتركيه ربع ساعة حتى ينضج وقدميه مع الدجاج 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقه تحضير بروكلي بالدجاج |
| طريقة تحضير التورتليني باللحم المفروم |
| طريقة تحضير طبق برياني اللحم |
| تحضير كرات اللحم المفروم بالصلصة |
| تحضير الشيش برك باللحم المفروم |
العرض الشجري