رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
طريقة عمل لازانيا باللحم المكوّنات لازانيا - 12 شريحة لحم مفروم - 450 غرام ثوم مفروم - فصّان ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفّف - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة جبنة بيضاء - 450 غرام بيض - 2 جبن بارميزان مبشور - نصف كوب جبن موزاريلا مبشور - كوبان صلصة طماطم ممزوجة بالريحان - 700 غرام طريقة العمل 1- إغلي قدر من الماء المملّح على النار. 2- عند غليان الماء، أضيفي اللازانيا واسلقيها لحوالى 10 دقائق حتى تلين. 3- حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي اللحم المفروم، الثوم، الثوم البودرة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود. 4- قلّبي المكوّنات لحوالى 10 دقائق على نار متوسّطة حتى ينضج اللحم. 5- أخلطي الجبنة البيضاء، البيض والبارميزان في وعاءٍ كبير. 6- صفّي 4 شرائح من اللازانيا في صينية فرن. 7- وزّعي طبقة من صلصة الطماطم ثمّ طبقة من خليط اللحم تليها طبقة من خليط الجبن. 8- كرّري العملية مرّتين على أن تنتهي بطبقة من الصلصة. 9- رشّي جبن الموزاريلا على الوجه. 10- غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ أدخليها الفرن لحوالى 30 دقيقة. 11- أزيلي بعدها ورق القصدير واخبزي الصينية لعشر دقائق إضافية. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
طريقة عمل لازانيا الشوكولاتة |
طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة والسبانخ |
طريقة سهلة لتحضير لازانيا السلمون |
ما طريقة عمل لازانيا بصلصة البتسو ؟ |
ما طريقة عمل لازانيا بصلصة البتسو؟ |