|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
17 - 01 - 2014, 11:30 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الثومية بالنشا
مقادير عمل الثومية بالنشا : 4 فصوص ثوم حبة كبيرة - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة نشا ناعم - كوب الا ربع ماء - ملح وفلفل ابيض - ملعقة عصير ليمون طريقة عمل الثومية بالنشا : - تذاب النشا في كمية الماء وتوضع علي النار - تقلب جيدا ودون توقف حتي تصبح غليظة القوام - تنشل من النار وتترك جانبا حتي تبرد قليلا - نطحن الثوم مع الملح والفلفل ونضيف عصير الليمون - يسكب النشا في الخلاط الكهربائي ونضيف الثوم المطحون - نسكب كمية زيت الزيتون بالتدريج حتي يتجانس الجميع ويصبح الخليط مثل الكريمة - يصب في قالب التقديم ويترك قبل الاكل بحوالي ساعة حتي تمتزج الثومية وتتنكهة بالطعم - تقدم بجانب اللحوم المشويات والمحاشي 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة تحضير التومية في المنزل |
| طريقة عمل سلطة الثومية للشيف شربيني |
| مطبخ الأكلات العراقية -بورگ بالنشا |
| طريقة التومية |
| طريقة عمل الثومية بالمنزل |
العرض الشجري