المحتوي الفريد من مضادات األكسدة الموجود في التفاح مثل مركبات الفالفونويد و البوليفينوالت باإلضافة إلى المعادن المفيدة لبناء العظام، هو ما يجعل من التفاح فاكهة تساعد على بناء وتقوية العظام بشكل فعال. أحد المغذيات النباتية المعروف باسم ”فلوريزين“ والذي يوجد في التفاح يعمل على زيادة كثافة العظام، والحد من هشاشة العظام للنساء بعد انقطاع الطمث كما يساعد فيتامين C على زيادة كثافة المعادن في العظام للنساء بعد انقطاع الطمث، وفقًا لمجلة“International Tissue Calcified ”فإن استهالك الفلوريزين من الممكن أن يساعد على الحماية من هشاشة العظام الناتجة عن االلتهابات عن طريق تحسين عالمات االلتهاب و االرتشاف العظمي. البورون الموجود في التفاح، يعمل على دعم العناصر الغذائية الهامة لصحة العظام مثل الكالسيوم، والفسفور، والمغنسيوم، وفيتامين D .مركبات الفالفونويد مثل الكامبفيرول، وكيرسيتين، وميريسيتين ترتبط بالحد من الظروف المسببة للروماتويد و االلتهابات مثل لقسم علوم التغذية بجامعة نوتنغهام. النقرس، والتهابات المفاصل