|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 03 - 2021, 07:15 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل فتة الشاورما فراخ  المقادير: كيلو فراخ بانيه كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة (جنزبيل- كزبره) ملعقة كبيرة بهارات فراخ (كاري- كركم- زعتر- ثوم- بصل) ملعقة كبيرة صلصة نصف ملعقة بابريكا ثوم مفروم طماطم وبصل وفلفل رومي شرائح ليمون عصير ليمون زيت *طريقة التحضير: – لتحضير التتبيلة ، نضع عصير الليمون في وعاء ويضاف له بهارات الفراخ وفص ثوم مفروم وملح وعلبة زبادي وصلصة -نضيف الزيت إلى التتبيلة والذي يساعد في اعطاء الشاورما اللون الأحمر -نخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس -نضع شرائح الدجاج في التتبيلة الخاصة بالشاورما لمدة ساعتين على الأقل حتى تأخذ كامل النكهة -نغرس سيخ الشاورما الخشبي داخل بصلة نية وتوضع داخل طاجن صغير يوضع الطاجن داخل صينية مملؤوة بالماء وشرائح الليمون والبصل -نضع الشرائح في الصينية أو نشكها بأسياخ الشي ويفصل بين الطبقة والأخرى بشرائح الطماطم و الفلفل الرومي – نضعها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تتنضج وتجف تمامًا 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل فتة الشاورما السورى |
| طريقة عمل فتة الشاورما |
| طريقة عمل الشاورما الصيامي |
| طريقة إعداد «الشاورما التركية» |
| طريقة عمل الشاورما |
العرض الشجري