حتى لو كان العصير عبارة عن عصير فواكه 100٪ ، فإنه لا يزال غير صحي بالضرورة. تحتوي عصائر الفاكهة على الكثير من السكر ، وحتى إذا كانت تأتي من طعام صحي ، فإن جسمك لا يزال يعتبرها مجرد سكر. لذلك ، يتم حفظها على هذا النحو. علاوة على ذلك ، لا تصبح عصائر الفاكهة أكثر صحة في المصانع. غالبًا ما يتم تخزين العصير في خزانات الأكسجين للحفاظ على النكهة ، ولكن خلال هذه العملية يفقد العصير خصائصه الصحية.