|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
11 - 03 - 2020, 05:53 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الكبدة بخطوات الشيف شربيني  مقادير الكبدة كبدة زيت فلفل أسود بصل ثوم خل ماء فلفل حار كرات ملح شطة حسب الرغبة كزبرة كمون زعتر بقدونس للتقديم طريقة عمل الكبدة * يوضع الزيت ثم البصل ثم الثوم والفلفل الحار * يوضع بعض الخل على ماء مغلي في وعاء جانبي وتسكب فيه الكبدة حتى يتم تنقيتها * تترك لعدة ثواني حتى يفتح لونها قليلًا ثم تقطع الكبدة شرائح طولية وتضاف إلى الزيت * يوضع الفلفل الأخضر والفلفل الحار حسب الرغبة والكرات ثم الملح والفلفل * يضاف الكمون والكزبرة الجافة والبهارات ثم الزعتر ثم الشطة حسب الرغبة * يزين الطبق ببعض البقدونس المقطع وتفرغ محتويات الطاسة ويقدم 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل ملوخية لـ الشيف شربيني |
| طريقة عمل ملوخية لـ الشيف شربيني |
| عمل شوربة ذرة بخطوات الشيف شربيني |
| طريقة عمل فول بالزيت الشيف شربيني |
| كبيبة شامي على طريقة الشيف شربيني |
العرض الشجري