|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 11 - 2019, 05:43 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كوسة بحشوة البرغل للشيف شربيني  مقادير كوسة بحشو البرغل كوسا ثوم مفروم بابريكا صلصة طماطم لحم مفروم برغل كزبرة خضراء شرائح جبنة شيدر زيت زيتون ملح – فلفل طريقة تحضير كوسة بحشو البرغل * افرمي بصل وثوم واعشاب جيدا باستخدام كبة كهربائية * في طاسة على النار ضعي زيت ساخن حتى يحمر ثم اضيفي اللحم المفروم ثم الصلصة والبابريكا واستمري في التقليب * اضيفي اليه مرقة وكزبرة خضراء مفرومة ثم اضيفي البرغل * اقسمي الكوسا بالطول ثم افتحيها مثل القارب واسلقيها في ماء وملح ومرقة * رصي الكوسا في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل ثم احشيها بالحشو المعد سابقا * اضيفي شرائح الجبنة الشيدر وادهنيها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| عمل شوربة قرع للشيف شربيني |
| عمل محشي بصل للشيف شربيني |
| طريقة عمل أم على للشيف شربيني |
| طريقة عمل برياني سمك للشيف شربيني |
| طريقة عمل كوسة بانيه للشيف شربيني |
العرض الشجري