|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 09 - 2019, 05:55 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل طاجن فراخ بالبصل والسماق للشيف شربينى  مقادير طاجن فراخ بالبصل و السماق فراخ بصل سماق فلفل حار ثوم ملح بقسماط اعشاب زيت فلفل مرقة طماطم طماطم بيوريه طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل والسماق : * ادهنى الفراخ من جميع الجهات بالملح والفلفل ومعجون الطماطم ثم حمريها فى الطاسة مع زيت من ناحية الجلد * ضعى البصل الغير مقطع مع الدجاج مع مكعب المرقة * افرمى الثوم فى الكبة و ضعيه فى الطاسة مع السماق والفلفل الحار . * اضيفى البقسماط الى الطاسة مع التقليب المستمر ثم الطماطم المفرومة والزعتر واضافة الماء حسب الحاجة *عندما تصل الفراخ لمرحلة نصف التسوية يتم ادخالها الفرن حتى تنضج الفراخ وتقدم ساخنة. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل طاجن الكوارع للشيف شربيني |
| طريقة عمل طاجن عكاوى للشيف شربيني |
| طريقة عمل طاجن فاصوليا للشيف شربيني |
| طريقة عمل طاجن سبانخ للشيف شربيني |
| طاجن فراخ بالثوم للشيف شربينى |
العرض الشجري