تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية

[Mary Naeem]

تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية

تعتبر سندويتشات الستيك من المفضل تناولها حلال الخروج في نزهة، فهي من الوجبات الخفيفة، والتي يمكن ان تقدمها للأطفال، والكبار، وتعطي مذاقا مميزا، ومختلفا، لذا سنقدم لكم طريقة تحضير سندويتشات الستيك الارجنتينية.

وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٥ دقائق
الكمية: 4 أفراد

ويمكن ان تقدموا سندويتشات الستيك بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل ساندويتشات الستيك الأرجنتينية، نقدمها لكِ من المطبخ الغربي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضًا طريقة عمل سلطة اللحم بالفاصوليا البيضاء.

طريقة تحضير سندويتشات الستيك الارجنتينية:

مقادير سندويتشات الستيك الأرجنتينية:

3 شرائح لحم بقري × 200 غرام، في درجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 أنصاف باغيت أو 6 لفائف خبز كبيرة
150 جرام ( ½ كوب) مايونيز بالبيض
1 خس زبدة، مغسول، والأوراق منفصلة
1 أفوكادو، مقطع أنصاف، ثم إلى شرائح رقيقة

لصلصة تشيمي تشوري:

125 مللي ( ½ كوب) زيت زيتون
80 مللي ( ⅓ كوب) خل عنب أحمر
1 كرات أندلسي، مفروم فرمًا ناعمًا
قطعة طماطم ناضجة، مقشرة، ومزال منها البذور، ومفرومة فرمًا ناعمًا
2 فص ثوم، مفروم فرمًا ناعمًا
كوب بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
فلفل حار، مزال منها البذور، مفرومة فرمًا ناعمًا

طريقة عمل سندويتشات الستيك الأرجنتينية:

1- لتحضير صلصة تشيمي تشوري، اخلطي جميع المكونات مع ربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.

2- سخني المقلاة أو الشواية على نار متوسطة.

3- ادهني شرائح اللحم بالزيت ثم تبليها بالملح والفلفل. واطهيها لمدة دقيقتين لكل جانب حتى النضج متوسط أو حتى تنضج- حسب رغبتك-.

4- غطي شرائح اللحم بورق القصدير بشكل فضفاض واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.

5- قطعي شق طولي بطول الجزء العلوي من الباغيت، ثم قطعيها تقريبًا إلى القاعدة، افتحي الخبز دون فصله.

6- ادهني الخبز من الداخل بالمايونيز باستخدام الفرشاة، ثم احشيها الخس والأفوكادو، وقطعي اللحم إلى شرائح رقيقة، ثم وزعيها بين الساندويشات.

7- اسكبي الصلصة فوق اللحم للتقديم سندويتشات الستيك الارجنتينية.

فوائد وأضرار تناول سندويتشات الستيك الارجنتينية:

ويمكن تناول سندويتشات الستيك الأرجنتينية خلال النزهات، حيث انها وجبة متكاملة يمكن تقديمها للأطفال، والكبار ايضا، كما تتمتع بالبروتينات، والكربوهيدرات، وايضا الخضروات، المليئة بالألياف.

ولكن لا يجب تناول أكثر من ساندوتشين للكبار من الستيك الأرجنتينية، وذلك حتى لا ترفع مستويات الكوليسترول، وبالنسبة للاطفال الصغار فلا يجب تناول أكثر من واحد.

طريقة تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية

طريقة تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية

طريقة تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية

طريقة تحضير سندويتشات الستيك الأرجنتينية