|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
22 - 07 - 2018, 11:08 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
وصفات حلويات هندية جلاب جامون بالحليب  المكوّنات لتحضير القطر: سكر- كوب ماء- كوب حبهان مطحون- 3 ملاعق صغيرة عصير ليمون حامض- ملعتقة كبيرة لتحضير الجلاب جامون: حليب بودرة- 9 ملاعق كبيرة دقيق- 3 ملاعق كبيرة ونصف سميد- ملعقة كبيرة بايكنغ باودر- رشة عصير ليمون حامض- ملعقة صغيرة زبدة- ملعقة صغيرة حليب سائل ودافئ- 5 ملاعق كبيرة طريقة العمل 1- لتحضير القطر، ضعي في قدر على النار كل من السكر والماء ثم اتركي المكونات حتى تتجانس وتغلي. 2- أضيفي الحبهان وعصير الليمون الحامض مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام. 3- لتحضير الجلاب جامون، أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الحليب، الدقيق، السميد، البايكنغ باودر، عصير الليمون الحامض، الزبدة والحليب السائل. 4- إعجني المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة ثم شكليها الى كرات صغيرة الحجم. 5- ذوبي القليل من السمن في مقلاة ثم انزلي كرات الحلى حتى تنضج وتتحمر. 6- أطفئي النار تحت المقلاة ثم غطيها واتركي كرات الحلى لحوال ساعتين في السمن. 7- أزيلي كرات الجلاب من المسن ثم غمسيها في القطر قبل التقديم على سفرتك. يتبع |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل راسملاي الهندية - حلويات هندية |
| حلويات هندية : جلاب جامون |
| جلاب جامون بالشيكولاتة - حلويات هندية |
| وصفات حلويات سهلة بالشوفان |
| تعرفي على وصفات هندية لنعومة الشعر |
العرض الشجري