|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
04 - 06 - 2018, 11:33 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 سلطة القرنبيط بالطماطم و المشروم  المقادير : • 1 رأس قرنبيط متوسطة الحجم . • 1 باقة كزبرة . قطع طماطم مشروم • ½ كوب عصير الليمون . • 33 فصوص ثوم . • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى . طريقة التحضير : 1. يفصل القرنبيط الى زهرات صغيرة ويسلق حتى يصبح طريا قليلا عند لمسه . 2. تغسل زهرات القرنبيط المسلوقة بالمياه الباردة وتوضع فى مصفاة للتخلص من الماء الفائضة . 3. تفرم الكزبرة وتهرس فصوص الثوم مع الملح . 4. يسخن الزيت ويقلى فيه الثوم والكزبرة لمدة 1 دقيقة تقريبا . 5. ترفع المقلاة عن النار ويضاف عصير الليمون الى محتواها ويضاف الملح حسب الحاجة. 6. تنثر الصلصة فوق القرنبيط مع إضافة قطع الطماطم و المشروم 7. تسكب السلطة فى طبق التقديم 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| فاهيتا المشروم (صيامي) |
| سلطة المشروم صيامى |
| شاورمة المشروم صيامى |
| سلطة المشروم والخرشوف صيامى |
| سلطة القرنبيط صيامي |
العرض الشجري