قولنا النهارده نجبلكم اكل حلوه اوى وصيامى ممكن كتير يعرفها بس فى ناس متعرفهاش وبطرقيتن دى هتكلوا زاى ما بيتقال صوابعكم وراها وطعام فوق الخيال
يت ونقلب كويس جدا وبعدها نضيف السفن او عصير البرتقال او حتي ميه بس زي ما موجود عندك وندهن صينيه ونفرد فيها البسبوسه وندخلها فرن سخن علي 180 لحد ما يبقي لونها دهبي
اثناء سوا البسبوسه هنعمل الكراميل باضافه السكر والميه عالنار في حله ونسبهم لحد اول ما السكر يبقي لونه دهبي نطفي النار و نصب عليه كوب الماء المذاب فيه الكريمر والسمنه ونقلب بحرص عشان بيحصل فوران وبعدها نرجعها تاني عالنار مده دقيقه واحده وبعد كده بنطلع البسبوسه ونضيف ليها نصف كوب فقط من شربات البسبوسه المعروف(كوب ماء علي كوب سكر ونقطتين ليمون)و بعد كده نصب عليها الكراميل ونزينها بالمكسرات او جوز الهند وتترك لتبرد وتقدم
وبالف هنا على قلوبكم
06 - 12 - 2017, 04:03 PM
العرض الشجري