فطيرة التفاح
على الرغم من الشهرة الواسعة التي تحظى بها فطيرة التفاح في أمريكا، إلا أن أول وصفة فطيرة تفاح مُسجلة تعود إلى عام 1381 بإنجلترا. والوصفة تتضمن إضافة التفاح إلى أنواع أخرى من الفواكه مثل الزبيب والتين والكمثرى والزعفران أيضًا، وقد قام المستعمرين بجلب بذور التفاح إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وكان يتم استخدام العسل بدلًا من السكر في تحلية فطائر التفاح وغيرها من الحلويات لأن السكر كان مُكلف جدًا آنذاك، وفي القرن السادس عشر تطورت وصفة فطيرة التفاح إلى أن أصبحت بالطريقة اللذيذة المعروفة حاليًا.
