|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
28 - 06 - 2012, 09:24 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
 تقدم الشيف صابرين محمد طريقة تحضير كيك الشيكولاتة بحلوى الدانيت وشيكولاتة السنيكرز. مقادير الكيك: كوب ونصف دقيق نصف كوب كاكاو بودرة مرة نصف كوب زيت كوب ونصف سكر كوب حليب 4 بيضات ملعقتان كبيرتان بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا للحشو والتزيين ========= 2 دانيت فانيليا 3 دانيت شيكولاتة 2 حبة سنيكرز حلوى مالتيزرس و M&M أو حسب الرغبة بالنسبة للدانيت الطريقة: ===== نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى يفتح لونه ثم يضاف الحليب مع استمرار الخفق ثم نضع الزيت. ثم ننخل الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر ويضافوا تدريجيا لخليط البيض ونخفق على سرعة منخفضة. يصب المزيج فى صينية مدهونة وتدخل الفرن فى درجة 170 لمدة 40 دقيقة ويختبر نضجها بعود أسنان كالمعتاد، تترك لتبرد ثم تقلب وتقسم نصفين، نضع الدانيت الفانيليا ونوزعه جيدا على القسم الأول وتقطع السنيكرز شرائح رقيقة وتوزع بشكل متساوى فوقه ثم نضع القسم الثانى فوقه وتغطى بدانيت الشيكولاتة وتزين بحلوى المالتيزرس والـ .M&M 
|
|
العرض الشجري