|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 11 - 2015, 06:07 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
الطرب المشوي
 المقادير : نصف كيلو لحم كندوز مفروم فرما جيدا 1 بصلة متوسطة ملح . فلفل , جوزة الطيب , بهارات عصير ليمونة 1 ملعقة زيت نباتى منديل الخروف يقطع قطع مربعة بحجم كف اليد الطريقة : نقدم لكم أفضل طريقة لعمل الطرب المشوى وللحصول على ألذ و أطعم طرب مشوي أفضل بكثير من المحلات ، إليك الطريقة . طريقة تحضير الطرب المشوي : تفرم البصلة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب وعصير الليمون ثم تصفى ويتبل اللحم بتفل البصل ويترك ماء البصلة جانبا . تصبع الكفتة على سيخ واثناء التسييخ تبلل اليد بماء البصل وتشكل الكفتة ثم تترك داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة . تدهن صينية لا يلتصق بها الطعام بالزيت ثم ترص اصابع الكفتة وتشوح على النار من جميع الجهات لمدة 5 دقائق وتترك لتهدأ. فى تلك الاثناء يغسل المنديل جيدا ويقطع مربعات ثم تلف اصابع الكفتة بقطع المنديل وتشوى على الفحم المتوهج لمدة 5 دقائق حتى تحمر . يقدم مع سلطة الطحينة . 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| شجر السّرو يسخدم في صنع آلات الطرب في الكتاب المقدس |
| سفر ارميا 25: 10 و ابيد منهم صوت الطرب و صوت الفرح صوت العريس |
| فلا تحزن اذا امطرت حياتك |
| كتاب أسباب الطرب في نوادر العرب |
| اذا امطرت السماء حرية |
العرض الشجري