منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 09 - 2015, 04:33 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,274,056

تعلمي طريقة طبخ الكينوا على الأصول
تعد الكينوا من أغنى المصادر بالبروتين، الألياف لمحاربة الإمساك، السكري وضغط الدم، إضافة للتخلص من الوزن الزائد. إلى جانب ذلك، تحتوي الكينوا على فيتامينات ب1، 2، 3، 6، 9، وفيتامين ه. كما هو غني بالحديد الذي يعتبر مسؤول عن المحافظة على خلايا الدم الحمراء ومدّ العضلات بما تحتاجه من الأكسجين. أمّا مادّة الليسين المتواجدة في الكينوا فتعد مادّة أساسية لنمو الأنسجة وتجديد الخلايا.


تعلمي طريقة طبخ الكينوا على الأصول



طهي الكينوا



المكونات:



- كوبان ماء

- كوب حبوب الكينوا



طريقة التحضير:



- إغلي الماء مع حبوب الكينوا من 14 إلى 18 دقيقة. وذلك لكي تنفصل البذرة، مع إمكانيّة استبدال الماء المستخدم بطهي الكينوا بمرق الخضار أو الدجاج.

- يمكنك للفطور تناول حصة من حبوب الكينوا مع العسل، التوت واللوز.



تعلمي طريقة تحضير سلطة الكينوا



المكونات:



- باقتان كزبرة خضراء مفرومة

- عصير ليمونة

- ملعقة كبيرة زيت

- حبتان خيار مفرومة

- حبة أفوكادو

- نصف كوب بصل مفروم

- كوب كينوا

- نصف كوب الفلفل رومي أحمر مفروم

- 3 فصوص ثوم مفرومة

- ملعقة صغيرة زيت زيتون

- علبة كاملة طماطم محفوظة

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- كوب ماء ساخن

- نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة


طريقة التحضير:



- إقلي الثوم، البصل والفلفل الرومي في قدر على النار مع ملعقة من الزيت إلى أن يذبلوا. أضيفي الكينوا وذلك من بعد غسلها، مع التقليب لمدّة دقيقتين من الوقت.

- إنتقلي من بعد ذلك لتقطيع الطماطم المحفوظة، أضيفيها إلى الكينوا مع التقليب ووضع الفلفل الأسود، الملح والكمون. أتركي الخليط في القدر على نار هادئة حتّى يُطهى.

- عند الانتهاء، إرفعي القدر عن النار، وضعي الخليط جانباً حتّى يبرد.

- أسكبي خليط الكينوا في طبق كبير الحجم، ومن ثم أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخيار المفروم. في حين يتم وضع الأفوكادو فوقها حرصاً على أن لا ينهرس.
رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
تعلمي طريقة عمل الدجاج بالكنافة
تعلمي طريقة عمل جلاش بالبسطرمة
طريقة تحضير الكينوا
تعلمى طريقة عمل الحواوشى بسعرات أقل
تعلّمي طريقة تتبيل اللحوم على الأصول


الساعة الآن 06:41 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024