يتكون محتوى الألياف فى بذور الكتان من

[Mary Naeem]

يتكون محتوى الألياف فى بذور الكتان من :
- 20- 40٪ من الألياف القابلة للذوبان .
- 60- 80٪ من الألياف الغير قابلة للذوبان .

* الألياف القابلة للذوبان تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم والكوليسترول ، كما أنها تحسن صحة الجهاز الهضمي عن طريق تغذية البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي .
* عند خلط بذور الكتان مع الماء تصبح سميكة جدا وذلك الى جانب محتوى الألياف الغير قابل للذوبان مما يجعل من الكتان ملين طبيعي ، وتناول بذور الكتان يمكن أن يساعد على منع الإمساك والحد من خطر الإصابة بمرض السكري .