تفتخر هذه المدينة بأنها الأكثر أصالة في كورسيكا، حيث إن مدينة سارتين يرجع تاريخها إلى القرون الوسطى، وهي كذلك من ضمن قائمة مدن الفن والتاريخ (Ville d’Art et d’Histoire) نتيجة تراثها العريق، وتتضمن أبرز المعالم والتي منها (Eglise Santa-Maria-Assunta) وتمتلك واجهة تشبه الكنائس المتواجدة في كورسيكا، وكذلك برج (L’Echauguette) الذي يوفر إطلالات جذابة على (Vallée de Rizzanese)، بالإضافة إلى مركز البوتيكات الحرفية (the Place du Maghju)، والقصر القديم (Palais des Gouverneurs Génois) الذي يتم استعماله في الوقت الحالي على أنه مجلس المدينة.