10 طرق لحصول الجسم على الحديد

[Mary Naeem]

10 طرق لحصول الجسم على الحديد

تشير التقديرات إلى أن 80% من سكان العالم لا يحصلون على ما يكفي من الحديد في نظامهم الغذائي، ويعاني ما يصل إلى 30% من الأشخاص من حالة تسمى فقر الدم بسبب نقص الحديد، ناتجة عن انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء). قد تشمل أعراض فقر الدم بسبب نقص الحديد الصداع ، والتعب ، والضعف ، وأكثر من ذلك.

الحديد هو عنصر حيوي لنمو الدم . في الواقع ، حوالي 70 في المئة من جميع الحديد المجهزة بالجسم ينتهي في خلايا الدم. يتكون الهيموجلوبين ، وهو عنصر أساسي لنقل الأوكسجين من الرئتين إلى الأنسجة ، من الحديد في الغالب. بدون الحديد الكافي ، يفتقر الجسم إلى الأكسجين اللازم ،يساعد الحديد على الحفاظ على الطاقة العقلية والفيزيائية ، ويساعد العمليات المعوية ، وينظم درجة حرارة الجسم.

قدم موقع power of positafty أفضل 10 مصادر للحصول على الحديد مع الطعام الخاصة بكل منها:
1. حبوب الإفطار بالحديد المقوى (100٪ RDI)
توفر الحبوب مثل All Bran و Wheat Bix جميع احتياجاتك اليومية من الحديد في وجبة واحدة فقط. بوم ، القيام به. حبوب الإفطار مع الحديد المقوى يمكن أن تصل إلى 18 ملليغرام من الحديد! إلى جانب كونها معبأة بالحديد ، فإن الحبوب المحصنة عالية للغاية في محتوى الألياف.

2. المحار المعلب (130٪ RDI)
في حين لا يقدم طعام الإفطار (لمعظم الناس!) ، يمكن أن يعطيك هؤلاء الرجال 26 مليغرام من الأشياء في ثلاثة أونصات فقط. وجبة واحدة من المحار المعلب تحتوي فقط على 130 سعر حراري - بينما تحزم 22 غرامًا من البروتين! العيب الوحيد هو محتوى عالي الملح.

3. المحار (44 ٪ RDI)
يحتوي 3 أونصة من المحار على حوالي 7 ملغ من الحديد. وهي تشمل أيضا كمية كريمة من البروتين. ولعل أفضل قيمة غذائية تأتي من تركيزات عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 12.

4. سبيرولينا (44 ٪ RDI)
إلى جانب وجود كميات وفيرة من البروتين أكثر من اللحم البقري والدجاج ، يحزم سبيرولينا حوالي 44 ٪ RDI من الحديد في خدمة الأوقية الواحدة. ونعم ، قد يكون الطعام الأكثر كثافة في أي مكان .

5. الشوكولاته الداكنة (60 ٪ RDI)
قلب شقرا الاغذيه

ذهبت منذ فترة طويلة هي الأيام التي كانت تعتبر الشوكولاته السوداء حلوى. في الواقع ، يعتبر هذا العلاج اللذيذ من قبل الكثيرين غذاءً فائقًا بسبب كثافته الغذائية. يحتوي 3.5 أونصة من الشوكولاته الداكنة على ما يقرب من 12 ملغ من الحديد.

6. الكبدة البقرى (36 ٪ RDI)
لحوم البقر التي تغذيها الأعشاب هي أفضل مصدر للحوم للحوم. كما يفيض الكبد باللحوم والفيتامينات والمعادن والبروتينات. أ 5،5 أوقية من الكبد يحتوي على 6.5 ملغ من الحديد.

7. العدس (36 ٪ RDI)
العدس كلاهما لذيذ ومتنوع بشكل لا يصدق من حيث أنه يذهبون مع أي طعام إلى حد كبير. يحتوي نصف كوب على 12 جراما من البروتين ، و 252 ملغ من البوتاسيوم ، و 10 ٪ RDI من حمض الفوليك.

8. السبانخ (10 ٪ RDI)
هناك سبب كسر Popeye فتح هذا superfood قبل أخذ على Bluto. في حين أن السبانخ لن يعطيك الساعدين في حجم الفخذين ، فإن 100 ملج يقدم لك 3 ملغم محترمة من الحديد. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفولات والنياسين والبوتاسيوم والريبوفلافين والفيتامينات A و E والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

9. التوفو (25 ٪ RDI)
إلى جانب كونه أفضل بديل للحوم في السوق ، يحتوي التوفو على حوالي 5.5 ملغم من الحديد في 100 ملجم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوفو على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية وهو مصدر ممتاز للكالسيوم والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم.

10. الفاصوليا (20 ٪ RDI)
الفاصوليا تحتوي على أكثر من 4 ملغ من الحديد لكل كوب. ليس سيئا. شيء آخر يجعل حبوب الكلى خاصة هو حقيقة أنها تحتوي على 40 غراما من البروتين ودهن صفر تماما! كما هو الحال مع أي حبة أخرى ، تكون الكلى كثيفة أيضًا في الألياف وتشجع الشبع ، أو الشعور بالشبع ، تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم والفوليك ، و 7 غرامات من البروتين.

تحتوي معظم المكملات الغذائية عالية الجودة على 18 جرامًا من الحديد ، وهو RDI لمعظم الأشخاص (باستثناء النساء الحوامل اللواتي يحتاجن إلى 27 جرامًا) و تشنجات فى المعدة .