|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
26 - 02 - 2018, 04:26 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
حيلة جديدة تمنع امتصاص البطاطا للزيت خلال القلي  إنقعي أصابع البطاطا قبل قليها في القليل من الحليب السائل لمدة 10 دقائق. صفّي الأصابع ثم قومي بقليها. فالحليب يمنعها من امتصاص الكثير من الزيت لأنه يسمح لها بالحفاظ على جزء من محتواها من النشاء على عكس ما يفعل الماء. فمن المعروف أن النشاء يمنع امتصاص البطاطا للزيت. ورغم ذلك عليك الاعتدال في تناول البطاطا المقلية 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري