06 - 12 - 2015, 09:24 AM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
كسكسى صيامى
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- كوب بصل مفروم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- واحد ونصف كوب مرقة خضروات
- واحد وربع كوب كسكسى
- نصف كوب تشايفز مفروم
- 2 كوب فاصوليا مجمده
- عصير ليمونة
- بشر ليمونة
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملح
- فلفل
- ثلث كوب لوز شرائح محمص للتزيين
خطوات التحضير
- سخنى طاسة على درجة حرارة متوسطة و ضعى بها الزيت و البصل و الكركم مع الثوم و يقلبوا جيدا حتى يذبل البصل
- ضيفى المرقة و اتركيها حتى تغلى ثم ضيفى اليها الكسكسى
- ارفعى من على النار و يغطى لمدة 5 الى 10 دقائق
- ضيفى الفاصوليا مع زيت الزيتون و ملح والفلفل و زعتر و تقلب جيدا ثم ترفع
- شوحى اللوز مكانها ثم يرفع مع بشر الليمون و عصير االليمون و الملح وفلفل و يقلب جيدا
- اخلطى كل المكونات مع الكسكسى و تقدم بالهنا
|
