كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

[Mary Naeem]

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء




وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 14 دقيقة
تكفي لـ 3 أشخاص



كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء من الأطعمة الغريبة واللذيذة الطعم والتي تقدم في العزومات والسهرات العائلية، وهي سهلة التحضير وسريعة الطهي وقريبة إلى قلب الأطفال

المقادير

• ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
• بيض مخفوق للتغطية, حبة
• بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
• أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
• بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
• جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
• صفار البيض , حبة
• فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
• ملح , حسب الرغبة
• كمون وكركم , حسب الرغبة
• زيت للقلي, حسب الحاجة
• بقسماط للتغطية, كوب

طريقة التحضير
- نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.
- نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.
- نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.
- وتقدم كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة

[بنت معلم الاجيال]

ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك

[Mary Naeem]

شكرا على المرور