| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
31 - 08 - 2012, 08:13 PM
|
||||
|
||||
|
سر العرقسوس فى التخمير
لو عايزة تعملي مثلا 2 لتر المقادير 5 ملاعق كبيرة مسحوق العرقسوس بودرة يعنى ربع ملعقة صغيرة بيكاربوناتو (بيكنج صودا- او – بيكاربونات الصوديوم) (نفس الاسم يعني) الطريقة: خدوا بالكم بأه من الطريقة كويس علشان ديه اهم حاجة بيحط العرقسوس في طبق كبير غويط و يحط عليه البيكاربوناتو و يقلب و يرش عليهم ماية يا دوب رش بسيط بحيث العرقسوس يكون مِنَدِي كده مش مبلول و نقلب كويس و نفتفته كويس بايدينا (لا تقلقوا لون العرقسوس هيروح من ايدك بمجرد ما تغسليها) و نسيبها ساعتين مثلا علشان تخمر ولو عندك شمس ممكن تسيبية فى الشمس بيدى نتيجة افضل يخمر ازاي بأاااه يعني لون يتحول لاحمر خفيييف و بعدين نجيب شاش نضيف و نحط العرق سوس فيه و نقفلها كويس و نحطها في حاجة غويطة فيها حوالى نص لتر ماء و نسيبها من بليل لتاني يوم علشان تكون نزلت كل العصارة اللي فيها و نشيلها ونزودها زى مانحب واهم حاجة ان الشاشة دى متتحركش لانها لو اتحركت طعمة حيتغير ومش حيكون حلو وحتشربى احلى عرقسوس واحلى كمان من الجاهز منقووول 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اضرار العرقسوس | Mary Naeem | قسم المواضيع العامة المتنوعة | 0 | 04 - 01 - 2020 06:09 PM |
| احذر العرقسوس بعد الـ 40 | Mary Naeem | قسم المواضيع العامة المتنوعة | 2 | 08 - 11 - 2017 11:42 AM |
| يابائـــــع العرقسوس!!! | morcos20 | ركن أرشيف المواضيع | 1 | 27 - 02 - 2014 08:21 AM |
| بائعى العرقسوس | Mary Naeem | الصور العامة والمتنوعة | 0 | 12 - 11 - 2013 08:16 PM |
| يابائـــــع العرقسوس!!! | morcos20 | قسم المواهب المتنوعة | 2 | 28 - 06 - 2013 06:51 AM |
العرض العادي
